Obezite cerrahisi, kilo kaybı sağlamak ve obeziteye bağlı sağlık sorunlarını azaltmak amacıyla yapılan cerrahi müdahaleleri kapsar. Bu tür ameliyatlar, genellikle diğer kilo verme yöntemleri başarısız olduğunda tercih edilir ve hastaların kilo kontrolünü sağlayarak yaşam kalitelerini artırmayı hedefler.